软水煮饭防结石
作者：李光荣 访问量：1435次 发布时间：：2007-05-29
对于患有泌尿系统结石的人，除了需要大量喝水外，更要注意饮用水的水质———避免饮用硬水，以控制钙的摄入量。家庭中软化硬水最简单的方法就是煮沸，并多煮一会儿，可将钙镁离子转化为锅垢除掉，使硬水在一定程度上得到软化。除了日常饮用外，最好煮饭、煲汤都使用软水。在熬煮骨头汤时，不要放醋，否则骨中的钙质较易溶出。
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