关于嗜酸性腺瘤的组织发生尚未完全明了，可能来自导管上皮或导管肌上皮细胞。

病理改变

1.大体形态 肿瘤一般为圆形或椭圆形，表面光滑，个别呈结节状，有包膜且较完整，剖面呈棕色，无囊性变，出血或粘液样区域。

2.镜检 瘤细胞体积较大，界限清楚，圆形或多边形，胞浆呈颗粒状，嗜酸性染色，核圆形或卵圆形，染色深 ，甚至固缩，核仁可见，但核分裂象非常少见，超微结构研究发现，这些嗜酸性细胞内充满扩大和变形的线粒体，细胞排列成实性小梁或团块，有时呈腺小叶状排列，但不形成腺管腔，瘤细胞团之间有纤维结缔组织间质，将上皮团块分隔成分叶状，间质内无淋巴组织，或偶见少量淋巴细胞，但一般不形成淋巴滤泡。

3.生物学特点 嗜酸性腺瘤为良性肿瘤，瘤体较小，生长缓慢，完整切除后不复发，极少出现恶性变。

目前还没有预防的办法报道，早发现早诊断早治疗是关键。

结节，生长缓慢，腮腺无痛性肿块

临床表现

嗜酸性腺瘤主要发生于腮腺，占腮腺肿瘤的1%以下，多为单侧发生，个别病例也可发生于双侧，有时也可见于颌下腺，腭腺，颊腺等，常发生于老年女性，发病年龄多在50岁以上，80%发生于50～60岁。

嗜酸性腺瘤为良性肿瘤的临床表现，肿瘤体积一般较小，直径一般不超过5cm，生长缓慢，病人无任何不适，肿瘤呈圆形或卵圆形，活动，质地较软，与皮肤无粘连。

涎腺的嗜酸性粒细胞线粒体氧化酶系统对99m锝具有亲和能力，可使嗜酸性腺瘤99m锝同位素扫描中显示出“热”结节。

涎腺的嗜酸性粒细胞线粒体氧化酶系统对99m锝具有亲和能力，可使嗜酸性腺瘤99m锝同位素扫描中显示出“热”结节。

治疗方法是手术切除，并应切除一些正常的、肿瘤外周的涎腺组织。  

1.饮食清淡富于营养，注意膳食平衡。

2.忌辛辣刺激食物。

3.多吃新鲜的蔬菜和水果。新鲜的蔬菜和水果含有大量人体所需的营养成分。多吃提高免疫力的食物，以提高机体抗病能力。

宜吃食物

1、宜多吃含碘量高的食物； 2、宜多吃具有消结散肿作用的食物；3、宜多吃具有增强免疫力的食物。

忌吃食物

1、忌辛辣刺激性食物；2、忌肥腻、油煎食物。

嗜酸性腺瘤患者饮食宜忌

1)宜多食抗咽部肿瘤的食物：苦菜、蒲笋、豆豉、蚺蛇肉、鲫鱼、针鱼、羊乳。

(2)宜食具有解除咽部异物感的食物：蛇胆、鸡内金、青梅、荸荠、橄榄、杏仁、牛蒡菜。

(3)宜食具有消除淋巴结肿大的食物：田螺、鲫鱼、魔芋、芋头、荞麦、桑椹、苦瓜、蓟菜 、无花果。

(4)宜食具有防护化疗、放疗副作用的食物：茄子、无花果、核桃、绿豆、赤豆、葵花籽、 油菜、柿饼、乌梅、西瓜、黄瓜、芦笋、柠檬、大枣、泥鳅、塘虱、蟹、鸡血、鸭血、鹅 血、鳗鱼、鲨鱼、青鱼、鲎、海蜇、猪脑、羊脑、海参。

(5)忌烟、酒、咖啡、可可。

(6)忌辛辣刺激性食物。

(7)忌霉变、烧焦食物。

(8)忌油腻、油煎、烟熏食物。

(9)忌粗糙、干燥、纤维多、坚固难嚼、难咽食物。

(以上资料仅供参考，详细请咨询医生)