即便是冬天到了，仍挡不住人们对大闸蟹的需求。很多爱吃蟹的人都禁不住诱惑，一顿吃上三五七只也不能尽兴。但是，螃蟹肉中的蛋白质含量很高，一顿吃1～2只就可以了，否则会造成蛋白质的浪费。
　　
　　一方面，蟹黄中的胆固醇含量较高，对需要控制血脂的人来说，最好不吃。另一方面，中医认为螃蟹性寒，体质虚弱、肠胃不好的人也不宜多吃。