夏季最佳养生方案

夏季清凉开胃食谱-苦瓜炒肉制作方法

原料：

1. 精肉100G 苦瓜1只

2. 豆瓣酱适量 盐，味精，酱油各少许。

制作方法：

1. 精肉切丝，放少许酱油和松肉粉腌一下。

2. 苦瓜对半切开，去瓤，切片。

3. 苦瓜切好后，用盐腌一下，去掉苦味。并用水将盐冲洗掉。

4. 锅内放入油，下豆瓣酱适量，炒香后开大火并下肉丝，翻炒半分钟。

5. 再放入苦瓜，炒熟后放盐，味精，少许酱油调味即可。