环境因素（30%）
是指围绕着人类的外部世界，环境是人类赖以生存和发展的物质条件的综合体。环境为人类的社会生产和生活提供了广泛的空间,丰富的资源和必要的条件，包括自然环境和社会环境两种。
遗传因素（20%）
遗传(heredity)是生物亲代与子代之间、子代个体之间相似的现象。是指亲代的性状又在下代表现的现象。但在遗传学上，指遗传物质从上代传给后代的现象。
饮食因素（20%）
患者暴饮暴食，而后以催吐或不正当排泄方式(吃泻药)将未消化完的食物排出，也可能出现减食甚至不吃的现象，从而导致身体胃肠道功能紊乱。
合理膳食可多摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配，食物品种多元化，充分发挥食物间营养物质的互补作用，对预防此病也很有帮助。
单发性坚实性结节，结节
通常发生于成人，男与女之比为1∶3，90%的病例，肿瘤呈单发性，1/3患者肿瘤发生于舌部，1/3患者发生于皮肤，另外1/3患者发生内脏器官如胃肠道，上呼吸道和骨骼肌，肿瘤通常为界限清楚的单发性坚实性结节，大小自5～30mm，根据肿瘤的深浅颜色呈浅褐红或肉色，表面通常光滑发亮，肿瘤边界不清，有时可形成溃疡，通常无自觉症状，约1%～2%的颗粒细胞瘤呈恶性，通常为迅速增长的结节，平均大小9cm，常发生溃疡，可发生广泛性邻近组织受累和淋巴结转移。
组织病理：组织象有特点，为真皮内和皮下组织内界限不清的肿块，瘤细胞较大，呈多角形，形成巢和索，细胞具有丰富细颗粒状，淡嗜酚性胞浆，胞核小而圆，位于细胞中央，核分裂象罕见或无，其上表皮常呈明显上皮瘤性增生，胞浆内颗粒PAS染色阳性，耐淀粉酶，电镜下胞浆内颗粒被膜为溶酶体和自噬体。
免疫组化：细胞对S-100蛋白，CD57(leu-7)，周围神经髓磷脂蛋白，神经元特异性烯醇化酶和波状纤维蛋白呈阳性反应。
本病具有良性与恶性之分，具体的区分方法应根据病理学检查进行明确，对于恶性肿瘤患者应尽早进行手术治疗，并注意定期体检复查，以尽量做到早期发现转移性肿瘤。手术切除应尽量完全切除，放射治疗无效。皮损内注射皮质类固醇制可以暂时好转。
宜吃食物
1、宜多吃新鲜水果和蔬菜； 2、宜多吃含锌的食物； 4、宜多吃谷类和豆类食物。
忌吃食物
1、禁食辛辣刺激性食物； 2、少食用油腻、甜食等。
合理膳食。
