先天性因素（55%）：
从胚胎学角度来讲，人体胚胎发育至3～34mm时(4个月以前)，原始前肠(食管的前身)黏膜被覆柱状上皮，发育至130～160mm(18～20周)时，鳞状上皮开始替代柱状上皮，这种变化由食管的中央开始并逐渐向胃和口腔两端发展，至出生前全部完成，这种延伸如受到任何阻碍，都可能导致食管下段于出生后仍然被覆柱状上皮及食管上段残留柱状上皮细胞。Barrett食管是由于人体胚胎发育过程中柱状上皮没有被鳞状上皮完全替代所致。一项尸检结果证实，在死产婴儿的食管就发现有柱状上皮。
胃食管病变（25%）：
目前越来越多的动物实验和临床研究的证据表明，Barrett食管与胃食管反流性疾病有密切关系，食管下段长期暴露于酸性溶液，胃酶和胆汁中，造成食管黏膜的炎症和破坏，导致耐酸的柱状上皮替代鳞状上皮，研究证实，大多数Barrett食管病人存在反流性食管炎，临床还发现，一些外科手术后，如食管肌层切开术，全胃切除加食管空肠吻合术以及胃食管侧侧吻合等手术后均可发生Barrett食管，其发生机制主要是由于手术破坏了食管下括约肌的完整性，造成胃酸和胆汁反流或食管及胃排空障碍，此外，也有报道化疗药物可使食管黏膜损伤，导致Barrett食管。
发病机制
关于Barrett食管柱状上皮的来源尚未定论，目前有几种看法：
①来源于鳞状上皮的基底细胞.
②来源于食管贲门腺体细胞。
③来源于胃黏膜或原始干细胞。
BE的主要病理特点是柱状上皮从胃向上延伸到食管下段1/3～1/2，多限于食管下段6cm以内，而黏膜下层及肌层结构正常，其柱状上皮有3种组织学类型：
1.胃底腺型类似胃底胃体上皮，含有小凹和黏液腺，具有主细胞及壁细胞，能够分泌胃酸和胃蛋白酶原，但与正常黏膜相比，这些腺体稀少且短小。
2.胃贲门交界型以贲门黏液腺为特征，表面有小凹和绒毛，小凹及腺体表面由分泌黏液的细胞所覆盖，其中缺乏主细胞和壁细胞。
3.特殊型柱状上皮类似于小肠上皮，表面有绒毛及陷窝，由柱状细胞和杯状细胞组成，柱状细胞与正常小肠吸收细胞不同，无明确的刷状缘，胞浆顶端含有糖蛋白分泌颗粒，不具备脂肪吸收功能，因此相当于不全性肠化生上皮，此型最常见。
Barrett食管可形成溃疡，称为Barrett溃疡，被认为是食管腺癌的癌前病变，BE溃疡较深陷，故容易穿孔，如溃疡穿透食管壁，可并发胸膜和纵隔化脓感染或纵隔组织纤维化和周围淋巴结炎。
改变生活方式是与防泛酸烧心的最好办法尽量少吃高脂肪餐巧克力咖啡糖果红薯土豆芋头;严格戒烟和停止饮酒。
少吃多餐餐后不宜马上躺下睡前2---3小时最好不要进食。
如果晚上容易反酸最好在睡眠时把床头抬高10---20厘米都会有帮助的，另外我们认为心理因素也十分重要，心理因素对消化系统的影响也十分大，像焦虑抑郁都会让消化系统出现不良反应，所以在紧张的时候注意缓解压力也同样重要。
便血，胸骨后疼痛，吞咽困难，烧心，恶心与呕吐
Barrett食管本身并不产生症状，患者的症状主要由于反流性食管炎及其伴随病变引起，最常见的症状为反酸，胃灼热，其次为胸骨后疼痛和上腹痛，当出现食管狭窄时，突出的症状为咽下困难，吞咽困难的原因是：
①鳞-柱状上皮交界处的狭窄;
②慢性食管炎所致管壁纤维化，食管蠕动功能减退;
③食管急性炎症引起的食管痉挛;
④发生于柱状上皮的食管腺癌造成的管腔梗阻，有些病人早期有烧心症状，经一段长时间的无症状期，直至并发症发生后才出现症状，原因是柱状上皮对消化液的刺激不如鳞状上皮敏感，Barrett食管出血可以大量，但常呈慢性缺铁性贫血，少数穿孔或侵入胸膜腔引起瘘管或进入其他邻近器官出现症状。
食管动力检测BE患者食管下括约肌功能不全，食管下段压力减低，容易形成胃食管反流，且对反流性酸性物质的清除能力下降，因此通过对患者食管内压力及pH进行监测，对提示BE的存在有一定参考意义，一般认为食管下括约肌压力低于1.33kPa为功能不全，Ranson等经实验测定正常人食管下括约肌压力为2.6kPa±7kPa，而在广泛性BE患者为0.97kPa±3.46kPa，显著低于正常对照组，当内镜不能确定食管下段边界时，还可在测压指导下进行活检。
1.X线检查：较难发现Barrett食管，有食管裂孔疝及反流性食管炎的表现，不是此症的特异性，发现食管有消化性狭窄或体部有溃疡者应疑有Barrett食管。
2.内镜检查：内镜下较易确认Barrett黏膜，正常食管黏膜为粉红带灰白，而柱状上皮似胃黏膜为橘红色，两者有显著差异，内镜下BE可分为三型：
(1)全周型：红色黏膜向食管延伸累及全周，与胃黏膜无明显界限，其游离缘距食管下括约肌3cm以上。
(2)岛型：齿状线1cm处以上出现斑片状红色黏膜。
(3)舌型：与齿状线相连，伸向食管呈半岛状，在Barrett上皮可以出现充血，水肿，糜烂或溃疡，反复不愈的溃疡可引起食管狭窄。
3.食管测压及pH监测 Barrett食管的病人食管与酸，碱反流物接触时间长可见到胃食管反流的测压表现，其食管下端括约肌压力较一般的反流病人为低。
中医治疗方法
下面资料仅供参考，详细需要咨询医生。验方：冬凌草片(市售)，本为呼吸道抗感染新药，可是，河南医学院应用于治疗食管癌取得较好疗效。用法：5片/每次。每日3次口服。共治疗中、晚期食管癌36例，显效2例，有效11例，失访6例，有效率为36.1%。偏方：
①藤梨根30g、百屈菜10g、半枝莲10g加水熬至深红，去渣浓缩制成糖浆，每日2次，每次10ml口服。
②螟蚣4g、全蝎2g、蛴螬4g烘干共研细末，将药粉与两个鸡蛋调匀，文火蒸热后，1次服完，每日1次。
巴雷特食管西医治疗方法
(1)质子泵抑制剂(PPIs)：为内科治疗首选药物，剂量宜较大，如洛赛克20～40mg，每天2次口服，症状控制后以小剂量维持治疗，疗程半年以上。有证据表明，PPIs长期治疗后可缩短Barrett黏膜长度，部分病例BE黏膜上有鳞状上皮覆盖，提示PPIs能使BE部分逆转，但很难达到完全逆转。PPIs治疗还可使BE中肠化生及异型增生消退，表明PPIs可阻止BE病情发展，增加鳞状上皮逆转的机会，减少恶性变的危险。
(2)促动力药(多潘立酮，西沙必利等)：此类药物能减少胃食管反流，控制症状，但疗程较长。如多潘立酮10～20mg，每天3～4次，常与PPIs同时应用，以增加疗效。
(3)其他：如硫糖铝、思密达等黏膜保护剂亦有一定疗效，可改善症状，与PPIs合用效果更佳。
改善病人的营养状态，矫正水、电解质失调，按全麻要求作坟前准备，有肺部疾病者术前用抗生素控制炎症2周后才考虑手术。病人取平仰位，脊椎垫高，在全麻下手术。
宜吃食物
1.宜吃流质性的饮食； 2.宜吃低糖的食物； 3.宜吃无渣的容易消化的食物。
忌吃食物
1.忌吃辛辣等刺激性的食物； 2.忌吃干燥性的食物； 3.忌吃高纤维素的食物。
多以清淡食物为主，注意饮食规律。
